Wichmannsdorf bageri

Varje lördag från maj till oktober förvandlas Wichmannsdorf-bageriet till ett kulinariskt centrum för traditionellt bagerihantverk. Här erbjuds färska bakverk från den vedeldade ugnen och hemlagade kakor mellan kl. 9.00 och 16.00 - allt handgjort och med en regional smak. Cirka två kilometer från den baltiska badorten Kühlungsborn, vid kanten av naturreservatet "Kühlung", ligger den idylliska byn Wichmannsdorf - liten, lugn och präglad av ett livligt samhälle. Här finns en lokal förening som engagerar sig för kulturell utveckling och för att upprätthålla livskvaliteten i byn. En särskild höjdpunkt är bageriet, som öppnar varannan vecka på lördagar från maj till oktober. Besökarna kan förvänta sig ett varierat urval av nybakade varor som uteslutande tillverkas med naturliga ingredienser och utan konstgjorda tillsatser. Sortimentet sträcker sig från rejäla fullkornsbröd och aromatiska rotbröd till semmelvariationer med vallmofrön, emmer eller som en rustik version. Sortimentet kompletteras med ett urval av populära kladdkaksklassiker som krämig gräddkaka, saftig vallmokaka och fruktig smulpaj. Under året anordnas också olika evenemang som berikar livet i byn - bland annat stämningsfulla gourmetkvällar på vintern, en traditionell påskbrasa och en gemensam frukost i byn. Fler datum och mer information finns på föreningens webbplats.