FeldbergFeldberg LakelandGårdsbutikerIntresseorganisationerKultur och njutningMecklenburgs sjödistriktNordvästra SuckermarkPOI-basinmatning: KategorierProduktlinjerRegionerSjödistriktetTMVTraditionellt hantverktill-mv.de

Ihlenfeldts bageri Fürstenwerder

Ihlenfeldts bageri Fürstenwerder
📍

OT Fürstenwerder, Karl-Marx-Str. 36

17291 Nordwestuckermark

Vi erbjuder dig det du förväntar dig av ett hantverksbageri:-individualiserade regionala produkter-trovärdighet, pålitlighet och serviceHos oss får du något unikt, hantverksprodukter som du inte hittar i snabbköpet. I den industriella livsmedelsproduktionens tidsålder är mycket av vår mat i snabbköpet behandlad med tillsatser som redan har orsakat hälsoproblem för många människor. Vi erbjuder dig bröd och andra bakverk varje dag: - med högt näringsvärde - utan kemiska tillsatser - med god smak - med våra egna individuella recept - med traditionell surdeg Rågmjöl och råggryn syras med hjälp av traditionell hantverksmässig surdeg. Den biokemiska syraprocessen ger ett visst förhållande mellan mjölksyra, ättiksyra och jästsvampar, som kan jäsa rågmjölet och göra det bakbart och smältbart. Inga kemiska syror eller andra bakhjälpmedel behöver tillsättas till det här brödet. Kakor och desserter Basen för detta är en svampbotten (utan surdeg, traditionellt varm- och kallvispad). Vi använder en lätt "tysk grädde" baserad på vaniljsås och smör.

Ihlenfeldts Bäckerei Fürstenwerder - ett hantverksmässigt bageri i Nordwestuckermark

Turister som reser i regionen runt Östersjökusten i Mecklenburg-Vorpommern kommer också att hitta anmärkningsvärda kulinariska destinationer i inlandet. Ihlenfeldts bageri i Fürstenwerder, mitt i Nordwestuckermark, står för genuint bagerihantverk långt från industriell massproduktion. Här produceras bakverk dagligen enligt egna individuella recept - utan kemiska tillsatser eller konstgjorda bakhjälpmedel.

Traditionella surdegsbröd gjorda på rågmjöl och rågmjöl

Bageriets mittpunkt är den traditionella surdegsmetoden. Rågmjöl och rågmjöl syras för hand, vilket skapar ett naturligt förhållande mellan mjölksyra, ättiksyra och jäst. Denna biokemiska process gör inte bara brödet mer smältbart och lättare att smälta, utan ger det också dess omisskännliga smak - utan några tillsatser från laboratoriet.

Kakor och desserter gjorda på traditionellt bageri vis

Utöver bröd och semlor erbjuder Ihlenfeldts bageri även handgjorda tårtor och desserter. Bottnarna är gjorda av traditionellt varm- och kallvispad sockerkaksmix - utan användning av fyllningspasta. Fyllningen är en lätt tysk vaniljbaserad grädde med smör. Den som reser inåt landet från Östersjökusten, t.ex. från Stralsund, Greifswald eller Rügen, bör planera in ett stopp här.

Boende i närområdet

Semesterlägenheter, hotell och mycket mer i regionen

"Älskare av sjöar" - kurser och turer i kajakSonstige Unterkunft

"Älskare av sjöar" - kurser och turer i kajak

📍 Hasselförde

"Lovers of Lakes" erbjuder kajakkurser och turer med lätta havs- och vandringskajaker samt utrustning av hög kvalitet i regionen. Kurser och turer är lämpliga för nybörjare och avancerade paddlare och äger rum i små grupper. Lär dig att älska kajakpaddling!

Cirkelled Cantnitz-Schlicht-Krumbeck avenueSonstige Unterkunft

Cirkelled Cantnitz-Schlicht-Krumbeck avenue

📍 Feldberger Seenlandschaft

Från Wacholderberg till Maledei, från Lennèpark till byns badplats

Fürstenhagen i den gamla skolanFerienhaus

Fürstenhagen i den gamla skolan

📍 Feldberger Seenlandschaft

Hemmet för finsmakare! Vi driver den berömda stjärnrestaurangen Alte Schule sedan 2010. Vårt hotell kännetecknas av regionala stjärnkök och familjär gästfrihet. Förutom de välutrustade hotellrummen i lantlig stil erbjuder vi även moderna rum för konferenser och seminarier.

Visa alla boenden →.
pois.moreIn