Fastighetsmarknad Rügen
Median köpeskilling 3.234 €/m² - 8.355 Erbjudanden
Genusswerkstatt Binz
Strandpromenade 62
18609 Binz
Öppettider
Genusswerkstatt Binz: Nordiskt säsongsbetonat kök på Rugard Thermal Strandhotel
Genusswerkstatt Binz på femte våningen i Rugard Thermal Strandhotel är en av de mest anmärkningsvärda gourmetadresserna på ön Rügen. Kökschefen Robert Schindler kombinerar hantverksskicklighet med en tydlig filosofi: att på ett autentiskt sätt och med modet att vara oberoende föra fram färska, regionala produkter från Mecklenburg-Vorpommern till tallriken. Hans credo "Min hand för min produkt" återspeglas i varje rätt.
Två menyer, panoramautsikt över klipporna och ÖstersjökustenGästerna kan välja mellan två menyer - "Butt" och "Veeh" - vardera med tre, fyra eller fem rätter. Menyerna kombinerar nytolkad husmanskost med en elegant atmosfär och en hisnande utsikt över Rügens kritkust. Ett passande vin som ackompanjemang avrundar smakupplevelsen. Menypriserna börjar från 56 euro. Kombinationen av kulinarisk kvalitet och ett unikt naturpanorama lockar finsmakare från hela Östersjöregionen till Binz.
Regionala produkter från Mecklenburg-Vorpommern i fokus
Robert Schindlers kök är konsekvent orienterat mot den nordiska säsongens tillvägagångssätt. Ingredienser från regionen - som de som finns i kuststäderna mellan Stralsund, Greifswald och Fischland-Darß-Zingst - bearbetas med oförfalskad precision och hantverksskicklighet. Resultatet är aromatiska smakupplevelser som ger liv åt Östersjöregionens mångfald på ett speciellt sätt.
pois.moreAttractions
Granitzhaus
📍 Binz
I det tidigare skogsbruket och värdshuset Princes of Putbus finns sedan 2004 ett informationscenter om UNESCO:s biosfärområde Sydöstra Rügen. Granitzhaus på ön Rügen är en före detta skogvaktarbostad och ett värdshus från 1901 som nu inhyser informationscentret för biosfärområdet Sydöstra Rügen. Det ligger mittemot jaktslottet Granitz i närheten av Binz. År 1726 lät den dåvarande prinsen av Putbus Moritz Ulrich I bygga en jaktstuga på den öppna platsen framför dagens Granitzhaus. Den bestod av en huvudbyggnad och två sidopaviljonger. Fyra invigda hjorthuvuden på huvudbyggnadens framsida signalerade byggnadens syfte: jakt. Det furstliga jaktsällskapet bodde i huvudbyggnaden under jaktsäsongen. Den aktuella utställningen i Granitzhaus är utformad för att vara interaktiv, väcka nyfikenhet och stimulera till eftertanke. Besökarna kan se fram emot en "skattkammare" med mycket speciella skatter från regionen. Det finns också en animering om regionens utveckling efter istiden på en 3D-modell, som också på ett levande sätt illustrerar bosättningshistorien i sydöstra Rügen och Östersjöns utveckling. Inträdet till utställningen är gratis.
Brasserie & Bar Loev
📍 Binz
Brasserie & Bar på Loev Hotel Rügen ligger direkt på Binz huvudboulevard, bara 50 meter från piren. Här kan man njuta av utsökt mat, högkvalitativa viner och spritdrycker samt läckra cocktails i en avslappnad atmosfär. I Loev Bar kan du njuta av kvällar med levande musik och sportsändningar på SKY TV. Loev Bar i 1920-talsstil är inte bara en populär mötesplats för unga och gamla på kvällarna. Under dagen serveras här läckra hembakade kakor med fina kaffespecialiteter. På kvällen erbjuder Loev Bar ett stort urval av cocktails och exklusiva spritdrycker. Baren är dock mest känd för sina evenemang med levande musik. En gång i månaden förvandlas den till en bluesklubb med en originell sydstatsflair och bra, handgjord livemusik. Dessutom sänds alla stora sportevenemang som Champions League och Formel 1 live, eftersom Loev Bar är en SKY Sportsbar! Brasseriet Loev ligger precis intill. Den enorma ljuskronan, som badar den franska restaurangen med mycket trä i varmt ljus, är mycket slående. Du kan också sitta bekvämt på den stora terrassen och titta på det färgstarka folklivet på huvudgatan. "Klassikerna" är t.ex. torskfilé under äpple- och havtornskorpa med linskål och stekt örtpotatis eller den originella Wiener Schnitzel med gurksallad och persiljepotatis. Som en del av den regionala matkulturen tillagas färska och regionala produkter på ett modernt sätt i brasserieköket. Biffarna är en höjdpunkt, eftersom en Southbend-grill, som grillar högkvalitativt kött vid 800°C, förvandlar biffen till en kulinarisk upplevelse.
Boende auf Rügen
Semesterlägenheter, hotell och mycket mer i regionen
"Zur Schaabe" Värdshus & Pension
📍 Glowe
"Zur Schaabe" Guesthouse & Pension ligger i den vackra baltiska badorten Glowe i nordöstra delen av ön Rügen.
"Prince Jaromar" Hotell Resort & Spa
📍 Thiessow
Mitt i UNESCO:s biosfärområde sydöstra Rügen, direkt vid stranden, hittar du vårt privata 4-stjärniga wellnesshotell.
A-ROSA Hotel Ceres am Meer - Endast för vuxna
📍 Binz
Detta designhotell imponerar med sitt fantastiska läge precis vid havet på ön Rügen, inte långt från Binz pir, och erbjuder eleganta hälsofaciliteter och panoramautsikt från nästan alla rum.