Binz
3 Intressanta platser - 1 Evenemang
Aktuella händelser
Intressanta platser
Brasserie & Bar Loev
📍 Binz
Brasserie & Bar på Loev Hotel Rügen ligger direkt på Binz huvudboulevard, bara 50 meter från piren. Här kan man njuta av utsökt mat, högkvalitativa viner och spritdrycker samt läckra cocktails i en avslappnad atmosfär. I Loev Bar kan du njuta av kvällar med levande musik och sportsändningar på SKY TV. Loev Bar i 1920-talsstil är inte bara en populär mötesplats för unga och gamla på kvällarna. Under dagen serveras här läckra hembakade kakor med fina kaffespecialiteter. På kvällen erbjuder Loev Bar ett stort urval av cocktails och exklusiva spritdrycker. Baren är dock mest känd för sina evenemang med levande musik. En gång i månaden förvandlas den till en bluesklubb med en originell sydstatsflair och bra, handgjord livemusik. Dessutom sänds alla stora sportevenemang som Champions League och Formel 1 live, eftersom Loev Bar är en SKY Sportsbar! Brasseriet Loev ligger precis intill. Den enorma ljuskronan, som badar den franska restaurangen med mycket trä i varmt ljus, är mycket slående. Du kan också sitta bekvämt på den stora terrassen och titta på det färgstarka folklivet på huvudgatan. "Klassikerna" är t.ex. torskfilé under äpple- och havtornskorpa med linskål och stekt örtpotatis eller den originella Wiener Schnitzel med gurksallad och persiljepotatis. Som en del av den regionala matkulturen tillagas färska och regionala produkter på ett modernt sätt i brasserieköket. Biffarna är en höjdpunkt, eftersom en Southbend-grill, som grillar högkvalitativt kött vid 800°C, förvandlar biffen till en kulinarisk upplevelse.
Granitzhaus
📍 Binz
I det tidigare skogsbruket och värdshuset Princes of Putbus finns sedan 2004 ett informationscenter om UNESCO:s biosfärområde Sydöstra Rügen. Granitzhaus på ön Rügen är en före detta skogvaktarbostad och ett värdshus från 1901 som nu inhyser informationscentret för biosfärområdet Sydöstra Rügen. Det ligger mittemot jaktslottet Granitz i närheten av Binz. År 1726 lät den dåvarande prinsen av Putbus Moritz Ulrich I bygga en jaktstuga på den öppna platsen framför dagens Granitzhaus. Den bestod av en huvudbyggnad och två sidopaviljonger. Fyra invigda hjorthuvuden på huvudbyggnadens framsida signalerade byggnadens syfte: jakt. Det furstliga jaktsällskapet bodde i huvudbyggnaden under jaktsäsongen. Den aktuella utställningen i Granitzhaus är utformad för att vara interaktiv, väcka nyfikenhet och stimulera till eftertanke. Besökarna kan se fram emot en "skattkammare" med mycket speciella skatter från regionen. Det finns också en animering om regionens utveckling efter istiden på en 3D-modell, som också på ett levande sätt illustrerar bosättningshistorien i sydöstra Rügen och Östersjöns utveckling. Inträdet till utställningen är gratis.
Genusswerkstatt Binz
📍 Binz
Njut av havsutsikten på ön Rügen. Gourmetkocken Robert Schindler bjuder på utsökta nordiska säsongsrätter i sin gourmetverkstad på 5:e våningen i Rugard Thermal Strandhotel med utsikt över havet och kritkusten. Där hantverk möter matlagning. Framför allt finns det aromatiska smaker, panoramautsikt och underbara naturliga läckerheter så långt ögat kan se. Köksmästaren Robert Schindler vägleds av den nordiska säsongstänkandet och tar med sig sin egen region och dess mångfald av produkter oförfalskade till tallriken. Ny och djärvt tolkad husmanskost i linje med hans credo "Min hand för min produkt" serveras i en elegant miljö med en hisnande utsikt. Resultatet lockar allt fler gourmeter till Binz. En slags vinterträdgård på 5:e våningen i Rugard Thermal Strandhotel med utsikt över klipporna och kusten. Gästerna kan välja mellan två menyer: Butt och Veeh serveras i 3 eller 4 eller 5 rätter beroende på hunger och önskan om fin mat. Matchande viner avrundar de kulinariska läckerheterna. Menypris från € 56,00.