Boizenburg/Elbe

Biosfärhyllan på Café Marie i Boizenburg

● Boizenburg/Elbe

Vill du köpa hantverksprodukter av hög kvalitet från regionen? Då kan du besöka en av biosfärhyllorna i UNESCO:s biosfärområde Flusslandschaft Elbe MV e.V.! Hyllorna säljer produkter från biosfärområdets samarbetspartners. Var med - njut av en bit av regionen! På hyllorna hittar du ett brett urval av produkter från partnerna i Elbe River Landscape Biosphere Reserve M-V - från äppeljuice och havtornssenap till getmjölkstvål, det finns något för alla. Bland produkterna finns regionala specialiteter som produkter från den största certifierade ekologiska havtornsplantagen i Tyskland, fruktpålägg gjorda på lokala bär och honung från regionala biodlare. Men du hittar också hantverksmässiga bakverk, choklad och nyrostade kaffebönor på biosfärhyllorna. Det finns också partners som är engagerade i regionala hantverkstraditioner och erbjuder hantverk. En del av produkterna är ekologiskt certifierade och en del är även Fairtrade-märkta. Alla produkter har en sak gemensamt: de är av hög kvalitet, bearbetas i regionen och marknadsförs också till stor del här - från regionen, för regionen! Genom att köpa produkterna stöder du partnernätverket och den hållbara utvecklingen av biosfärområdet Elbe River Landscape, som är upptaget på UNESCO:s världsarvslista.

Biosfärhyllan i Elbe-bokhandeln i Boizenburg

● Boizenburg/Elbe

Vill du köpa hantverksprodukter av hög kvalitet från regionen? Besök då en av biosfärhyllorna i UNESCO:s biosfärområde Flusslandschaft Elbe MV e.V.! Hyllorna säljer produkter från biosfärområdets partners. Var med - njut av en bit av regionen! På hyllorna hittar du ett brett urval av produkter från partnerna i Elbe River Landscape Biosphere Reserve M-V - från äppeljuice och havtornssenap till getmjölkstvål, det finns något för alla. Bland produkterna finns regionala specialiteter som produkter från den största certifierade ekologiska havtornsplantagen i Tyskland, fruktpålägg gjorda på lokala bär och honung från regionala biodlare. Men du hittar också hantverksmässiga bakverk, choklad och nyrostade kaffebönor på biosfärhyllorna. Det finns också partners som är engagerade i regionala hantverkstraditioner och erbjuder hantverk. En del av produkterna är ekologiskt certifierade och en del är även Fairtrade-märkta. Alla produkter har en sak gemensamt: de är av hög kvalitet, bearbetas i regionen och marknadsförs också till stor del här - från regionen, för regionen! Genom att köpa produkterna stöder du partnernätverket och den hållbara utvecklingen av biosfärområdet Elbe River Landscape, som är upptaget på UNESCO:s världsarvslista.

Bistro & konsthandel Herrschaftszeiten

● Boizenburg/Elbe

Traditionell matlagningskonst möter moderna idéer, berikad av konst i olika stilar. På vår anläggning på Hamburger Str. 37/40 i Boizenburg grundade familjen Beckhaus år 1853 ett järngjuteri och en maskinfabrik. Verksamheten var, såvitt vi vet, i drift fram till 1920-talet. Sedan dess har mycket hänt. Under DDR-tiden bedrev olika avdelningar inom Boizenburgs Elbewerft sin verksamhet på området. Jag, som driver bistron och konsthandeln Herrschaftszeiten, förvärvade fastigheten år 2018 som ett näringsområde. Inledningsvis var uthyrning och underhåll det enda målet. Men det fanns också den här idén. Den hade min fru och jag kläckt, men den hade länge legat på hyllan. Att skapa en mötesplats och en plats för konsten i Boizenburg – det var vår dröm. Eftersom vi av egen erfarenhet vet att upplevelsen av och engagemanget i konstverk går via magen, behövdes dessutom ett gastronomiskt inslag. Vintern 2019/2020 satte vi igång. Trots komplikationer och hundratals föreskrifter, men med stöd från fantastiska hantverkare, ser vi nu fram emot att väcka vår bistro och konsthandeln ”Herrschaftszeiten” till liv. Ni är välkomna att följa med oss på resan. Vi skulle bli glada om ni tillbringar några trevliga stunder hos oss. Sommaren 2021 har nu mer än tre år gått, under vilka vi har fått uppleva mycket uppskattning och positiv respons. Restaurangen har utvecklats till en plats för gemenskap och njutning. Vi fortsätter att sträva efter att inspirera våra gäster med hjärtlighet, äkta mat och ständigt nya kulinariska idéer. Med vänliga hälsningar, Peter Scholz & teamet

Pågår – till 13. september 2026

Öppna trädgårdar i Mecklenburg-Vorpommern

● Garten Martin Theis

Den landsomfattande kampanjhelgen

19. oktober 2026, 19:00–20:30

Nutria - en nykomling med problempotential

● Medienraum EinFlussReich

Föreläsaren, Dr Andreas Schüring, en mångårig naturvårdare och naturfotograf, kommer att presentera det spännande ursprunget och biologin hos denna imponerande gnagare med imponerande bilder.