GrammentinGårdsbutikerIntresseorganisationerKultur och njutningLandurlaub Mecklenburg-Vorpommern e.V.Meckl. SchweizMeckl. Schweiz och Lake DistrictMecklenburg SchweizOriginal RegionalPOI grundinmatning: Ytterligare funktionerPOI-basinmatning: KategorierProduktlinjerRegionerSemester på landsbygdenTMVtill-mv.de

Peenewild gårdsbutik

Peenewild gårdsbutik

Öppettider

Donnerstag10:00 – 14:00
Donnerstag16:00 – 18:00
"Jag köper spel från spelsommeliern." Visste du att man kan smaka på kärlek? Vi älskar vårt hemland. Vi älskar vår flora och fauna. Vi älskar att jaga. Vi älskar vårt vilt. Vi älskar våra produkter. Vi älskar varje rörelse i vår fabrik. Som jägare, slaktmästare och certifierad viltsommelier producerar jag exceptionella viltprodukter tillsammans med mitt hängivna team. För grillfesten förädlar vi fint hjortkött med färska örter och lite ost för att skapa en extremt saftig korv. Vi serverar också cevapcici av vildsvin med en stark smak av vitlök och paprika. Vi har också förberett viltbiffar med fina kryddor för din grill. Eller vill du hellre ha något till brödet? Vår chilisalami med hjortkött är en hit i sortimentet med sin subtilt kryddiga smak. Dovhjorts- och fänkålssalamin har en smak av medelhavsörter och vår vildsvins- och paprikasalami, som bygger på ett ungerskt familjerecept, är precis vad som behövs för eldiga finsmakare. Vår delikat rökta skinka är förstahandsvalet för de mest kräsna gommarna och naturligtvis saknas inte den klassiska vildleverkorven i vårt sortiment. Besök vår gårdsbutik och smaka på kärleken.

Peenewild gårdsbutik vid Östersjön - viltspecialiteter från viltsommeliern

Gårdsbutiken Peenewild är en speciell adress för alla som uppskattar regionala viltprodukter från Mecklenburg-Vorpommern. Ägaren och den certifierade viltsommeliern kombinerar här flera passioner: jakt, slakteri och en djup koppling till Östersjöregionens natur. Resultatet är handgjorda viltspecialiteter som gör hem och skicklighet påtagliga i varje tugga.

Viltkorv, salami och skinka från vår egen tillverkning

Peenewilds gårdsbutik skapar exceptionella produkter från lokalt vilt. I sortimentet ingår viltkorv med färska örter och ost, vildsvinscevapcici med inslag av vitlök och paprika, olika viltbiffar för grillen, en kryddig viltchilisalami, en dovhjortsfänkålssalami med medelhavssmak och en vildsvins-paprikasalami baserad på ett ungerskt familjerecept. Sortimentet avrundas med delikat rökt skinka och klassisk leverkorv av hjortkött - allt tillverkat i egen regi.

Regionala viltprodukter från naturen i Mecklenburg-Vorpommern

Skogarna och fälten runt Östersjökusten - från halvön Fischland-Darß-Zingst till Peene-regionen och skogarna nära Greifswald och Usedom - erbjuder idealiska livsmiljöer för rådjur, dovhjort och vildsvin. I gårdsbutiken Peenewild omvandlas denna naturliga mångfald i Mecklenburg-Vorpommern direkt till högkvalitativa livsmedelsprodukter som visar vad regionen har att erbjuda.