Usedom Island Mill

Vår Inselmühle Usedom, som öppnade 2020, är en naturlig fabrik för högkvalitativa kallpressade ätbara oljor, naturliga frukt- och grönsaksjuicer, läckra pålägg och sylt. Kärnan i vår naturliga manufaktur är oljepressen. Usedoms flytande guld, vår högkvalitativa kallpressade matolja, kännetecknas av sin typiska naturliga smak. Den skonsamma pressningen utan tillsats av värme bevarar smakerna, vitaminerna och de särskilt hälsofrämjande fleromättade fettsyrorna i den ätliga oljan. I vårt ciderbruk använder vi inga fruktkoncentrat och tillsätter inte heller socker, antioxidanter eller smakämnen. De läckra och ovanliga fruktkompositionerna från vår syltfabrik har redan fått många fans och förutom vår egen honung erbjuder vi också honung från regionala biodlare, som vi gärna stödjer. Vi undviker långa transportvägar, lagrings- och kyltider genom regional odling, direktbearbetning av nyskördade produkter och lokal försäljning. Våra fält och plantager ligger bara ett stenkast bort i riktning mot lagunen. Aprikoser, nektariner och persikor, valnötter, körsbär, gamla cideräppelsorter, kvittenfrukter, aronia, havtorn, vinbär, haskap och björnbär växer på nästan 90 hektar. Våra oljeväxter odlas av lokala bönder på ön, helt i enlighet med vårt motto: "Från regionen för regionen". Övertyga dig själv om vår färska ökvarnskvalitet "Made in Usedom" i vår Bistro & Café, på provsmakningar, evenemang och guidade turer. Bläddra igenom vår butik efter eget tycke och smak och ta med dig en bit av smakrika Usedom hem.