Fiskrestaurangen Blinkfür i Ostseebad Boltenhagen

Fiskrestaurang Blinkfür Boltenhagen - Färsk fisk sedan 1994 Välkommen till fiskrestaurangen Blinkfür i Boltenhagen, din fiskrestaurang vid Mecklenburgs vackra Östersjökust. Mitt i hjärtat av Boltenhagen har vi sedan 1994 serverat färsk fisk, regionala specialiteter och moderna Östersjökökök i en mysig, maritim atmosfär. Som ägare, familjen Kardell, lägger vi stor vikt vid kvalitet, färskhet och autentisk smak. Färsk fisk från Nordsjön och Östersjön: Nordsjön och Östersjön är kända för sin rika variation av fisk - och det är just denna variation som vi tar med till din tallrik. Vår meny erbjuder ett urval av klassiska fiskrätter, säsongsbetonade specialiteter och fina skaldjursdelikatesser, som vårt köksteam tillagar dagligen med passion och hantverkskunnande. Maritim atmosfär och varm gästfrihet: Vår restaurang är mer än bara ett ställe att äta på. Det är en plats för möten, njutning och avkoppling. Njut av den maritima atmosfären, den vänliga servicen och känslan av att verkligen ha kommit fram till Östersjön - oavsett om du är ensam, med familjen eller med vänner. Familjedrivet i över 30 år: Familjen Kardell ser fram emot att välkomna dig till Blinkfür i över tre decennier. År 2024 firade vi vårt 30-årsjubileum - en milstolpe som gör oss stolta och motiverar oss att fortsätta göra vårt bästa varje dag.

Fiskrestaurangen Blinkfür i Ostseebad Boltenhagen - färsk fisk sedan 1994

Fiskrestaurangen Blinkfür i Ostseebad Boltenhagen är en av de mest traditionella fiskrestaurangerna på Mecklenburgs Östersjökust. Sedan 1994 har familjen Kardell serverat sina gäster färsk fisk, regionala specialiteter och moderna baltiska rätter - i en maritim atmosfär mitt i hjärtat av Boltenhagen.

Fiskrätter från Nordsjön och Östersjön på menyn

Menyn på Blinkfür återspeglar mångfalden i Nordsjön och Östersjön: klassiska fiskrätter, säsongsbetonade specialiteter och fina skaldjursdelikatesser tillagas färska varje dag och med hantverksskicklighet. Alla som reser längs Mecklenburg-Vorpommerns kust - oavsett om de kommer från Wismar, på väg till Rostock eller som en dagsutflykt från Lübeck - kommer att hitta en autentisk adress för regionala fiskdelikatesser här.

Över 30 år av familjetradition i den baltiska badorten Boltenhagen

2024 firade restaurangen sitt 30-årsjubileum - ett tecken på kontinuitet och kvalitet som inte kan tas för givet i cateringbranschen vid Östersjökusten. Familjen Kardell har alltid lagt stor vikt vid färskhet, gästfrihet och en varm atmosfär som lockar både semesterfirare och lokalbefolkningen. Blinkfür är därför inte bara en restaurang utan en integrerad del av stadsbilden i Boltenhagen.