Bodstedt enbärshed

I den tidigare Hudewaldskogen på inlandsdynerna längs landsvägen doftar det av Boddens kustskog. Marken är varm och sandig. Blåbär så långt ögat kan nå. Välkommen till en sällsynt pärla i vårt landskap till vänster och höger om vägen "Drei Katen"! Om du lämnar Bodstedt på landsvägen mot Barth, svänger du efter en dryg kilometer höger in på den skyltade vägen "Drei Katen" och du befinner dig på en oasfalterad väg mitt i en mestadels skogbevuxen inlandsdyn med en rikt strukturerad dvärgbusk- och enbärshed. Varför kliver du inte av cykeln och tar dig tid att se dig omkring på den korta vägen till gårdarna i "Drei Katen"? Terrängen är iögonfallande tunn. Det finns en häxkvast (ca 2 meter i diameter) i en gammal tall vid vägen. Häxkvastar eller åskbuskar är täta sfäriska eller buskiga grenar i kronorna på till exempel tallar. Den kvickrot som finns här orsakas av en rostsvamp med mellanvärdar från familjen kryddnejlikor (tallticka). I den tidigare hudskogen på inlandsdyner Enen (Juniperus communis), även känd som knirk- eller machelderträdet, kännetecknar detta sandiga område. Fram till för cirka 50 år sedan betade kor och får här i den så kallade Hudewald eller vallningsskogen. Sedan dess har denna art- och formrika enbärshed utvecklats. Det är slående hur många olika former av enar som finns här, allt från den tätt upprättstående pelaren till spridda former och det krypande platta utseendet. Barren har också olika former och färger. Respektive tillväxtform är ärftlig. Eftersom området inte har betats på länge har alla former kunnat utvecklas här, medan särskilt de höga formerna överlever under hårt bete. Växterna är tvåkönade, vilket innebär att han- och honblommor finns på olika växter. Det är därför man bara kan se de blåaktiga enbären (botaniskt kallade bärkottar) på honplantorna. Det tar för övrigt nästan 2 år från blomning till mogen frukt. Bären används som en karaktäristisk krydda i vilträtter och surkål och utgör även grunden för tillverkning av gin och jenever. Enbäret kan bli mycket gammalt. Den tål dock inte skugga så bra och dör efter ett tag. Av denna anledning måste trädbeståndet gallras om och om igen för att behålla sitt typiska utseende. Lägg också märke till de gamla, orörda tallarna, som kan utvecklas vackert här i det fria. Förutom den välkända ljungen (Calluna vulgaris) är enens följeslagare här bland annat trådtåg (Deschampsia flexuosa), fläckig ormbunke (Polypodium vulgare), liten hässlebrodd (Hieracium pilosella) och olika typer av lavar. Eftersom hela markvegetationen är mycket känslig för tramp, vänligen håll dig till den markerade rundan! Bakom gårdarna "Drei Katen" i öster finns ett tätt buskage av blåbär, törnekorn och enbuskar. Blåbären blommar diskret ljusgröna på våren och sätter bär i maj/juni, som är mogna och aromatiska i juli.