Marquardt mjölkfyllningsstation, Rubenow
● Rubenow
Välsmakande färsk mjölk att tappa själv? Våra tankstationer för komjölk i Groß Ernsthof gör det möjligt. Njut av smaken av vår färska och obehandlade mjölk.
Vår familjeägda gård ligger vid motorväg L22 mellan Wolgast och ön Usedom. Gården har varit i vår familjs ägo sedan 1889, innan den togs över av den fjärde generationen 1991. Det började med 10 mjölkkor, som under åren utvecklades till en besättning på 100 mjölkkor plus avkommor och tjuruppfödning. Totalt tre raser tillhör denna besättning: Angler, rödfärgad och svartfärgad. Hästar, hundar, katter och kaniner har också hittat ett hem på vår gård.
På vår GMO-fria gård odlas också jordbruksmark där en mängd olika sädesslag som råg, korn, vete och havre samt lupiner, lusern, majs och potatis växer och frodas. Det är också härifrån vi får fodret till våra mjölkkor, endast rapsmjöl och mineralfoder köps in.
Från maj till oktober har mjölkkorna god tillgång till betesmarken och kan beta så mycket de vill under dessa månader. De mjölkas på morgonen och kvällen. En del av den färska mjölken används för att fylla våra två mjölkautomater så att du själv kan tappa upp vår utsökta, obehandlade mjölkråvara 24 timmar om dygnet. Den innehåller också viktiga och naturliga ingredienser.
Vi har erbjudit nötkött från ungtjurar sedan maj 2017. Tjurarna hålls i ett stort öppet stall. Du kan köpa nötköttspaket på ca 6 kg från oss på förhandsbeställning.