Drenkow

Café 7 – Gårdsbutik & kulturcafé

● Drenkow

Café 7 är ett färgstarkt ekologiskt kulturcafé och gårdsbutiken till SiebenGiebelHof. Här kan man, efter att ha njutit av italienska kaffespecialiteter och hembakad tårta, fylla på med gårdens produkter: mjölk av högsta kvalitet, yoghurt, ost, kvarg, korv, kött och vedugnsbakat bröd. Naturkostprodukter finns också i sortimentet. Café 7 ligger precis halvvägs mellan Hamburg och Berlin vid A24 (avfart Suckow). Det är kulturcaféet och gårdsbutiken till SiebenGiebelHof. Bakom gården betar 20 rödblygiga kor på 40 hektar ängar och levererar utsökt mjölk, som förädlas till mejeriprodukter i gårdens eget osttillverkning. På ytterligare 50 hektar åkermark odlas spannmålet till vedugnsbageriet. En handfull Angler-Sattelschweine utnyttjar den vassle som uppstår vid osttillverkningen och det rensade spannmålet. Kvarg, yoghurt, ost och vedugnsbröd smakar som förr, eftersom de är traditionella och tillverkade med stor omsorg utan onödiga ingredienser. Jordbruksföreningen, den ideella kulturföreningen, ser till att det alltid händer något i den kulturella evenemangskalendern på www.siebengiebelhof.de med konserter, uppläsningar, teater och workshops. Att handla i Café 7 är ett äventyr: barnen älskar det, eftersom det oftast finns tid över att ta en runda i kalvstallet, titta på katterna när de leker, mata smågrisarna och gosa med Chou Hei, den trogna gårdshunden. Ägaren, Katinka Hartmann, erbjuder italienska kaffespecialiteter, hembakade kakor och ett utbud av snacks som byts ut varje vecka. Även varor för det dagliga behovet ingår i det omfattande utbudet, och allt i ekologisk kvalitet! Café 7 har 40 sittplatser, en scen med belysning, ett mixerbord och högtalare samt en projektor och en duk. Utomhus finns ytterligare 24 sittplatser. Dessa utrymmen kan användas för privata evenemang. Café 7 är tillgänglighetsanpassat. Det finns brädspel och leksaker för barn. SiebenGiebelHof arbetar enligt Demeter-riktlinjerna. Öppettider Café 7 har normalt öppet torsdag–söndag kl. 11–19. På söndagar tittar vi tillsammans på Tatort. Den som kommer till Café 7 som gäst, går därifrån som vän. Sortiment Högkvalitativ mjölk, yoghurt, kvarg, ost, vedugnsbröd, kött och korv av nötkreatur och Angler-Sattelschwein, naturkost, apoteksprodukter, regionala produkter Specialiteter Emmerbröd och Franzbrötchen från vedugnen, bakade på vårt eget spannmål.