Restaurang Zur Schmiede
📍 Göhren-Lebbin OT Roez
Vår mysiga restaurang ligger i de magnifika väggarna i vår historiska Chausseeschmiede. Här kan du känna dig helt som hemma. Vårt kök, som är utmärkt i ordets rätta bemärkelse, förädlar med kärlek och omsorg det vi får från lokalt, ärligt jordbruk, traditionell jakt och fiske.
Det är därför vi erbjuder rätter som är nylagade med mestadels regionala produkter. Mecklenburgs maträtter har det gemensamt att de är hjärtliga, starka och robusta (...från Mecklenburgs kokbok från 1904). Många produkter kommer från sin egen säsong, och därför lägger vi stor vikt inte bara vid hög kvalitet utan också vid säsongsbetonade produkter och specialiteter. Vårt café och vår ölträdgård med en täckt, upplyst och uppvärmd yta på cirka 112 kvadratmeter erbjuder en mycket speciell feelgood-atmosfär, liksom den stora öppna elden i restaurangen. Och serverad med svartölsbål och en sprakande smideseld blir vårt hus historia levande för dig när som helst på året, och den kulinariska upplevelsen dröjer sig kvar länge i ditt minne.
Vi tar gärna emot beställningar på varma måltider fram till köket stänger kl. 21.00 varje dag.